59.8kg
確信犯的体重増加。
中国映画の様な響きになってしまったが、昨日は午後、ソフトクリームとさつまりこを食べてしまったから仕方がない。
ソフトクリームはともかく、さつまりこ、やっぱりこの時期一度は食べておかないとね〜。1年間後悔する事になる。
昨日は母親の病院の付き添い。
糖尿病の栄養指導も一緒に受けて来た。
何気に為になる。が、質問するのは私ばかり。
前回の栄養指導の時に、砂糖をやめてラカントと言う糖質ゼロの甘味調味料を勧められて、早速切り替えた。
煮物を作る時とか、全く問題なく甘く出来て重宝している。ウリ科の植物からとる甘みらしく、人口甘味料の様な変な味はしない。
ご飯についても聞いた、なぜ白米より玄米の方が良いのか。玄米を食べても結局白米部分も口に入るので、以前から疑問を持っていた。
答えは玄米は、食物繊維が豊富な為、血糖の上昇が緩やかになる。この血糖の上昇を緩やかにすると言うのが一番重要らしい。
ほー、なるへそ。
栄養士さんが言うには、昨今の糖質制限ですっかりご飯や糖質が悪者になっているけれど、糖質は脳の大事な栄養源の為、しっかし摂取した下さいと言っていた。
その後の血液検査の結果、一ヶ月前より0.6もA1cと言う数値が下がっていた母親。
先生にも珍しく褒められた。
強い味方ラカントS!
